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家中老人去世后的奠礼程序繁琐复杂。家属听从礼生唱礼,由孝子披麻执杖先行家祭礼,其余亲属按亲疏、辈分和年龄依次听从礼生唱礼到灵前跪拜上香。在这过程当中,每次祭拜都伴随着哀婉悲枪的唱哭。唱词基本都是赞美逝者劳苦功高,长寿多福,子孙满堂,同时作为晚辈因他的离去感到痛苦J碗惜,心情悲痛,回忆起相处的一生,最后落脚于“子欲养而亲不待”的遗憾。

“山河风光无限好,残叶飘飘落山岗。山岗上空白鹤叫,白鹤声声哭悲伤。哭我爹爹/阿娘永离别,父/母恩未报悔莫及。哭我爹爹/阿娘坦然去,赣水曲终何相见。哭我爹爹/阿娘眼泪淋,养育之恩来生报。呕心沥血供子女,任劳任怨责任强。苦口婆心教儿子,知心话儿永不忘。教我为人要忠厚,教我处世要善良。缅怀爹爹/阿娘恩和爱,恩比天高比水长。琼浆玉露难报答,满面泪水洒灵堂”。
值得一提的是,奠礼上的唱词会因逝者年龄和性别的不同发生较大变化。一般70岁以上的老人去世,奠礼上多为回忆、夸赞和留恋。但若年纪尚轻就与世长辞,唱词通常是痛恨、埋怨和控诉上天的不公平,怜惜逝者早亡。
跪在灵前心太痛,往事连连欲难忘。老天啊!你不管我家中事。老天啊!你做事不周详。几多七十八十身体健,几多八十九十硬邦邦。我爹/娘才过五十岁,就逼爹爹/我娘返天堂。是我前世犯了错,还是祖地葬错向。爹爹/我娘中年太阳未出山,昙花一现遂无光。爹/娘,你走得太突然,你走得太寒酸,你走得太艰辛,你走得不应当。你丢下我孩儿这几个,没爹/娘怠儿怎么长。丢下我爹/娘一个人,如今人去楼空是凄凉。丢下我爷爷奶奶不敬孝,白发人送走你黑发郎。爹/娘,你正当开花结果时,你正当为儿做打算,怎就撒手不管只身去。爹/娘,你要一路走好。
受当地“男尊女卑”思想的影响,男性主要扮演家中“顶梁柱”的角色,而女性则地位较低,嫁为人妇后负责操办家务和照顾家人的工作。夸赞女性的唱词大多体现其含辛茹苦和勤劳朴实,在唱词开头更是要先叙述其悲惨凄凉的一生。
禾水两岸风光好,残叶飘飘落山岗。我娘出生农家女,出生农村家贫寒。当时外婆家困难,没钱教娘读书是文盲。从小牵牛担龚砍柴火,种田下地踩山岗。自从我娘长大成人后,嫁为人妇养育儿。有根扁担没米装,活的真是太心酸。白手成家立家业,劳辛苦多把房造。天晴下雨田里忙,一年到头不歇息。本来我娘吃苦多,老来享福理应当。我希望我娘活百岁,多福多寿多健康。虽知寿命天注定,何奈命运太悲伤。娘啊,难分难舍娘怠亲,娘怠骨肉要分离。从今想见娘一面,只有端来遗像看。愧对我娘十月怀胎养育恩,你九泉之下要原谅。
祭拜的唱词因与逝者关系的不同而各不相同,有唱父母,唱爷奶,唱兄弟,唱叔婶,唱舅父等。这些人的唱哭只会在奠礼上出现,其他场合均不需要。代哭人会根据逝者和生者的关系,站在其特定立场用特定称谓进行哭唱。